串串香火锅聚餐的头选

2020-08-18  来自: 山东小扁担餐饮管理有限公司 浏览次数:278

  串串香火锅是成都美食的一大品牌小吃,各种加盟品牌的串串香店数都数不过来,今天要介绍的这一家不太寻常,文艺范十足,而且吃法很有创意哦!跟女神约会到这里也是不错的选择。

  串串香火锅作为成都有 名小吃之一,到处有看得到它的招牌。下面一起来追随吃货小编寻找成都zui巴适串串吧!

串串香火锅

  众所周知,串串香火锅好不好吃,底汤当然是zui重要。新派串串香以红汤(麻辣)、白汤(骨汤)、清汤(鲜香)、海鲜汤4种底汤为特色。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜,同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以采用现代食品生物技术,以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料,经低温粉碎后提取有效成分,制作而成的高纯度、高 品质调味底料,充分保留原料特有的高蛋白质、钙、肽等的营养元素。不仅涮烫出来的菜品口感好,而且底汤鲜美,且中解辣解燥,不用担心上火,还可以起到补充钙质、保养滋补,开胃顺气的功效。

  串串香名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其DU 特的魅力和鲜明的特色遍布于全 国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,甚至在YI 定程度上,串串香火锅已成为四川味道的代表之一。

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